Diferencia entre el enófilo, el enólogo y el sommelier
En el mundo del vino hay varias personas que trabajan y disfrutan, estudian o producen la bebida de Baco. Entre los personajes más conocidos están el enófilo, el vinicultor y el sommelier. ¿Pero quiénes son? ¿Y cuáles son sus funciones en este maravilloso y encantador universo? Comprender la diferencia entre los personajes los mejores vino blanco Comprender la diferencia entre los personajes del mundo del vino Comprender la diferencia entre los personajes del mundo del vino Enólogo Explicando con más detalle y comenzando con el vinicultor . Es el "padre del niño". Este profesional es responsable de todas las decisiones sobre la producción de vino, desde el análisis del suelo hasta la mejor técnica para la cosecha de las uvas. También participa en todo el proceso de post-cosecha, definiendo las técnicas de elaboración del vino y el momento de su puesta en el mercado. A veces actúa como vendedor y se encarga de la parte de marketing del producto. Este especialista se suele grad